Nauczyciele i uczniowie Technikum Pszczelarskiego w Pszczelej Woli przeprowadzili w dniu 2 września br. w Środowiskowym Domu Samopomocy w Orzyszu „Warsztaty z miodem w tle”.
Warsztaty dla dzieci pod hasłem „Co w ulu bzyczy” stworzyły okazję do poznania biologii pszczoły miodnej i życia rodziny pszczelej. Niewątpliwą frajdą była możliwość zrobienia własnoręcznie woskowej świecy z węzy pszczelej (dla niewtajemniczonych- jest to plaster wosku wielkości ramki z zaczątkiem komórek pszczelich) oraz wypiek „całusków”(ciasteczek miodowych). Żmudne i pracochłonne jest wypiekanie „całusków”. Małe kuleczki formowane były ręcznie, genialny pomysł na zajęcie czasu „Małym Szkodurom”, które cierpliwie czekały na efekt końcowy. Soki trawienne pobudzone zapachem miodu i przypraw korzennych, unoszących się w pracowni, buzowały w całym młodzieńczym ciele, by z niepohamowaną zachłannością dobrać się do tych pyszności.
Zajęcia dla dorosłych pod hasłem „Wariacje kulinarne z miodem w tle” przebiegały z taką sama ciekawością i intensywnością doznań co u maluchów. „Piekielne skrzydełka” w marynacie miodowej i takież żeberka były tylko wprowadzeniem do kolejnych wariacji z miodem. Równie głębokie przeżycia kulinarne wzbudziły ciacha owsiane z bakaliami, napój miodowo-miętowy i podobnie jak w grupie młodszej, „całuski pszczelowolskie”.
Wypadałoby wspomnieć tylko, że kto raz zasmakował „całusków pszczelowolskich” nie może się oprzeć ich niewątpliwej „urodzie” smakowej. Przewrotna nazwa, rozsławiana w całej Polsce, poprzez rozliczne wystawy i imprezy, niezmiennie kojarzy się z Pszczelą Wolą.
Warsztaty zakończono wykładami nt. „Aspektów prowadzenia nowoczesnej gospodarki pasiecznej” dla początkujących pasjonatów pszczelarstwa.
Z przyjemnością prowadziło się zajęcia, mając przed sobą aktywne i zainteresowane grupy. Ludzi pełnych zapału i młodzieńczej ciekawości, chętnych do współpracy i zgłębiania tajemnic pszczelarstwa.
Następnego dnia uczestniczyliśmy w Powiatowo-Gminnych Dożynkach pod hasłem „Święto chleba mlekiem i miodem płynące”, na których prowadzono konkursy o tematyce pszczelarskiej, degustację miodów i napoju miodowego oraz sprzedaż produktów pszczelich.
Elżbieta Gajowiak i Bożena Stępień
