Uprzejmie informujemy, że przyjmujemy zgłoszenia
na kurs z kwalifikacji T.06 Sporządzanie potraw i napojów na rok szkolny 2016/17.
Zapraszamy na kwalifikacyjny kurs zawodowy w kwalifikacji
T.6. Sporządzanie potraw i napojów
Głównym celem kursu jest przygotowanie słuchacza do uzyskania nowej, uznawanej na rynku pracy Unii Europejskiej, kwalifikacji T.6 Sporządzanie potraw i napojów.
Cele szkolenia:
Absolwent kwalifikacyjnego kursu zawodowego będzie przygotowany do wykonywania następujących zadań zawodowych:
1) przechowywania żywności;
2) sporządzania potraw i napojów;
3) wykonywania czynności związanych z ekspedycją potraw i napojów.
Organizacja zajęć:
1) zajęcia odbywać się będą w pracowniach technologicznych
2) część zajęć teoretycznych prowadzona będzie metodą e-learingową;
3) zajęcia odbywać się będą systemem zaocznym (w piątki, soboty, niedziele).
Efekty szkolenia:
1) zaświadczenie o ukończeniu kursu;
2) możliwość przystąpienia do zewnętrznego egzaminu potwierdzającego kwalifikację w zawodzie kucharz i uzyskanie świadectwa i suplementu w języku obcym; świadectwo wydawane jest przez Okręgową Komisję Egzaminacyjną
Co to jest Kwalifikacyjny kurs zawodowy (KKZ)?
Kwalifikacyjny kurs zawodowy jest formą zastępującą dotychczasowe kształcenie dorosłych w szkołach policealnych (tylko nieliczne zawody mogą być nadal kształcone w formie szkoły policealnej).
Kto może uczestniczyć w KKZ?
Na kwalifikacyjny kurs zawodowy może zapisać się osoba dorosła (ukończone 18 lat) bez względu na dotychczasowe wykształcenie (gimnazjum, szkoła podstawowa/zawodowa).
Nowa forma kształcenia zawodowego dla dorosłych w formie KKZ, które umożliwiają uzyskanie lub uzupełnienie kwalifikacji zawodowych w danym zawodzie obowiązuje od 1 września 2012 r. zgodnie z rozporządzeniem Ministerstwa Edukacji Narodowej.
KKZ to kurs prowadzony według programu nauczania uwzględniającego podstawę programową kształcenia w zawodach w zakresie jednej kwalifikacji. Minimalna liczba godzin kształcenia na tym kursie jest równa minimalnej liczbie godzin kształcenia zawodowego określonej w podstawie programowej kształcenia w zawodach dla danej kwalifikacji. Kwalifikacyjny kurs zawodowy uwzględnia w programie nauczania wszystkie wskazane w podstawie programowej kształcenia w zawodach komponenty właściwe dla danej kwalifikacji.
Co daje ukończenie KKZ?
Osoba, która uzyskała zaliczenie KKZ, otrzymuje zaświadczenie o ukończeniu kwalifikacyjnego kursu zawodowego. W przypadku, gdy dana kwalifikacja wyodrębniona została w więcej niż jednym zawodzie w zaświadczeniu będą wymienione wszystkie zawody, w których ta kwalifikacja występuje.
Ukończenie KKZ umożliwia przystąpienie do egzaminu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie, w zakresie danej kwalifikacji, przeprowadzanego przez okręgową komisję egzaminacyjną. Osoba, która ukończy kwalifikacyjny kurs zawodowy i zda egzamin potwierdzający kwalifikacje w zawodzie w zakresie danej kwalifikacji, otrzymuje świadectwo potwierdzające kwalifikacje w zawodzie.
Dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe w określonym zawodzie będzie mogła otrzymać osoba, która posiada poziom wykształcenia wymagany dla danego zawodu (odpowiednio wykształcenie zasadnicze zawodowe lub średnie) oraz zda egzaminy z zakresu wszystkich kwalifikacji wyodrębnionych w danym zawodzie, czyli posiada świadectwa potwierdzające uzyskanie kwalifikacji wyodrębnionych w danym zawodzie.